Уха из форели с картофелем и шампиньонами

45 мин.
6 порций
Уха из форели с картофелем и шампиньонами
0

Этот рецепт я однажды позаимствовала у своей подруги. Рыбу она готовит превосходно, поэтому каждое блюдо получается настоящим шедевром. Итак, рассказываю подробно, как сварить уху из форели с картофелем и шампиньонами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Форель почистите от чешуи, выпотрошите, нарежьте и промойте.

Нарежьте шампиньоны, подготовленные лук-порей, картофель и морковь.

Сложите в кастрюлю форель, черный перец горошком и лавровый лист. Влейте холодную воду и варите 15 минут после закипания.

Добавьте картофель, морковь, шампиньоны и готовьте еще 15 минут.

Всыпьте лук-порей, посолите и через 5 минут выключите.

Добавьте тимьян, накройте крышкой и настаивайте 15-20 минут.

Фото: myviewpoint, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев