Пивной кляр – ужасно недооцененная находка. Некоторые игнорируют его просто из-за пива. Но хотелось бы уточнить, что алкоголя и явного пивного вкуса в готовом кляре совсем нет. Зато он очень нежный и хорошо подходит даже для таких деликатных продуктов, как креветки.
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 16 г, У: 15 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте венчиком муку и пиво, чтобы не было комочков.
-
Добавьте яйцо и специи, и снова взбейте. Оставьте кляр на 20 минут.
-
Разморозьте и очистите креветки. Замаринуйте их в масле с чесноком и лимонным соком на 15 минут.
-
Обмакните каждую креветку в кляр и обжарьте на сковороде до золотистости по 1-2 минуты с каждой стороны.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
