Какие планы на выходные? Может испробовать новый рецепт круассанов с шоколадными каплями? Купите слоеное тесто в магазине и проверьте наличие остальных продуктов. Рецепт простой, поэтому трудностей возникнуть не должно.
Ингредиенты
- Слоеное дрожжевое тесто – 500 г
- Шоколадные капли – 3 ст.л.
- Сливочное масло (мягкое) – 20 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Молоко – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре.
Раскатайте до нужной толщины и нарежьте треугольники одинакового размера.
Каждый кусочек смажьте мягким сливочным маслом и аккуратно сверните в неплотный рулет.
Шоколадные капли поместите в блендер и слегка измельчите. Должна получиться мелкая крошка.
Выложите круассаны на противень, застеленный пергаментной бумагой и поставьте на полчаса в теплое место.
Смажьте круассаны смесью из желтка и молока, густо присыпьте шоколадной крошкой.
Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200 градусов 10 минут, затем убавьте до 180 градусов и готовьте еще 10 минут.
