Оригинальная находка кубинской кухни, кубинский сэндвич или кубано интересен оригинальным сочетанием ингредиентов, что и придает ему неповторимый вкус. На него придется потратить немного времени, но результат того стоит.
Ингредиенты
- Хлеб (чиабатта) – 2 штуки
- Свинина – 500 г
- Кинза – 10 веточек
- Апельсин – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Сыр – 4 слайса
- Ветчина – 4 слайса
- Маринованные огурцы – 4 штуки
- Горчица (сладкая) – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите кинзу и чеснок. Добавьте масло.
-
Отожмите туда же апельсиновый сок и добавьте оставшиеся кусочки апельсина с кожурой.
-
Замаринуйте свинину в этой смеси на ночь.
-
Запеките свинину в фольге в духовке около часа при 180 градусах.
-
Нарежьте свинину слайсами по 4-5 мм.
-
Можете подрумянить эти слайсы на гриле.
-
Разрежьте чиабатту вдоль.
-
Выложите свинину, сыр, ветчину и нарезанные пластинками огурцы.
-
Накройте второй половиной чиабатты.
-
Можете подрумянить сэндвич в бутерброднице или на гриле.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
