У кукурузной каши яркий собственный вкус, но это не значит, что ей не нужны специи. Предлагаю вот такой оригинальный вариант с карри и куркумой. А бонусом – невероятный золотистый оттенок, который становится еще более выраженным.
Ингредиенты
- Кукурузная крупа – 100 г
- Кокосовое молоко – 500 мл
- Кокосовое масло – 20 г
- Куркума – 1 ч.л.
- Карри – 1 ч.л.
- Молотый красный перец – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вскипятите кокосовое молоко. Тонкой струйкой всыпьте промытую крупу, помешивая.
-
Продолжая мешать, варите кашу 5 минут на слабом огне.
-
Добавьте все специи и кокосовое масло, и варите еще 5 минут.
-
Дайте каше настояться под крышкой минут 10-15.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
