Пресный хлеб из кукурузной муки популярен в США, Мексике, Индии и Грузии. Его готовят на воде и молоке с добавлением разных масел и специй. Мне самым удачным кажется классический рецепт кукурузных лепешек. О нем дальше и поговорим.
Ингредиенты
- Кукурузная мука – 210 г
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 180 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте кукурузную муку, соль и сахар.
-
Влейте теплую воду и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки одинакового размера, раскатайте лепешки.
-
Выкладывайте кукурузные лепешки поочередно на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
