Этот кукурузный суп с овощами интересен в первую очередь своей текстурой. Он получается очень густой и сытный, и дальше в рецепте я расскажу, как этого добиться. Бульон берите любой по своему вкусу – мясной, куриный или овощной.
Калорийность
49 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Доведите бульон до кипения и добавьте в него мелко нарезанные овощи, кроме кукурузы. Варите 5-7 минут.
-
Перебейте блендером примерно треть кукурузы и стакан бульона из кастрюлю.
-
Вылейте это обратно в кастрюлю и добавьте оставшуюся кукурузу.
-
Варите суп еще 5 минут и приправьте по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
