Простой рецепт с минимальной затратой времени. Куриные бедра в духовке с чесноком, сметаной и специями – идеальное блюдо для современной хозяйки. Достаточно сварить макароны или кашу, добавить легкий салат и полноценный обед или ужин готов.
Ингредиенты
- Куриные бедрышки – 1 кг
- Чеснок – 2 зубчика
- Сметана – 350 г
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Майоран – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Куриные бедра промойте, а затем обсушите бумажными полотенцами.
Натрите мясо специями и солью, смажьте растительным маслом и оставьте на полчаса мариноваться при комнатной температуре.
Выложите куриные бедра в подготовленную форму, накройте двойным слоем фольги. Запекайте 20 минут при 190 градусах.
Чеснок очистите от шелухи, измельчите любым удобным способом.
Смешайте сметану, измельченный чеснок и немного соли.
Аккуратно снимите фольгу с формы, с помощью силиконовой кисточки нанесите сметанный соус на мясо. Запекайте куриные бедра со сметаной, чесноком и специями еще 15-20 минут.
