На первый взгляд может показаться, что готовить такое блюдо сложно. Но в действительности это не так. Запечь аппетитные крылышки сможет даже начинающий кулинар. Ключевая роль здесь отведена густоте кляра. Он должен хорошо держаться на крылышках.
Калорийность
244 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 12 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриные крылышки промойте, тщательно обсушите и разрежьте по суставам.
-
Присыпьте крылышки солью, молотым перцем, перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
-
Яйца слегка взбейте с солью, молотым перцем и сметаной.
-
Добавьте муку и перемешайте. Кляр должен получиться густым.
-
Кукурузные хлопья разомните скалкой до состояния крошки.
-
Смешайте хлопья с паприкой и высыпьте на широкую тарелку.
-
Каждый кусочек крылышек опустите в густой кляр, а затем вываляйте в кукурузной крошке с паприкой.
-
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте 35-40 минут в духовке, разогретой до 190 градусов. Время от времени крылышки следует переворачивать.
