Эти куриные отбивные лучше подавать горячими - тогда сырная оболочка будет мягкой. Для панировки подойдет любой сыр, но можно экспериментировать, используя продукт с добавками в виде зелени, специй и пряностей.
Калорийность
201 ккал на 100 г (Б: 28 г, Ж: 9 г, У: 2 г).
Ингредиенты
- Куриное филе – 400 г
- Сыр (твердый) – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Кунжут – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Специи и приправы – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриное филе разрежьте на слайсы поперек волокон, аккуратно отбейте с двух сторон кулинарным молотком. Затем посолите и присыпьте специями каждую отбивную.
-
Твердый сыр натрите на мелкой терке. Добавьте кунжут и все перемешайте.
-
Вилкой взбейте яйцо со щепоткой соли. Опустите в яйцо отбивную.
-
Со всех сторон обваляйте отбивные в панировке из сыра и кунжута.
-
Раскалите масло на сковороде. Выложите отбивные и жарьте по 3 минуты с каждой стороны.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
