Та самая классика родом из детства – куриный бульон с вермишелью. Когда-то им лечили большинство болезней, а сейчас это быстрый, вкусный и универсальный обед. Нюанс тут всего один – когда забросить вермишель, чтобы она не разварилась. Рассказываю!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крупно нарежьте курицу, залейте водой, и туда же добавьте целую луковицу и морковь.
-
Доведите до кипения и отварите бульон до готовности около часа. Процедите его, уберите овощи, а курицу нарежьте и верните в кастрюлю.
-
Снова доведите бульон до кипения, засыпьте вермишель и варите на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
-
В конце добавьте в бульон специи и зелень.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
