Куриный бульон с вермишелью

1 ч. 10 мин.
4 порции
Куриный бульон с вермишелью
agnesstudio, stock.adobe.com
1

Та самая классика родом из детства – куриный бульон с вермишелью. Когда-то им лечили большинство болезней, а сейчас это быстрый, вкусный и универсальный обед. Нюанс тут всего один – когда забросить вермишель, чтобы она не разварилась. Рассказываю!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Крупно нарежьте курицу, залейте водой, и туда же добавьте целую луковицу и морковь.

Доведите до кипения и отварите бульон до готовности около часа. Процедите его, уберите овощи, а курицу нарежьте и верните в кастрюлю.

Снова доведите бульон до кипения, засыпьте вермишель и варите на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке.

В конце добавьте в бульон специи и зелень.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев