Лапша сразу придает любому куриному супу легкие восточные нотки. Чтобы он получился эффектнее и вкуснее, добавьте яркие овощи – морковь, помидор, болгарский перец. А добиться приятного золотистого оттенка можно с помощью куркумы.
Ингредиенты
- Куриные бедрышки – 2 штуки
- Лапша – 100 г
- Морковь – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Помидоры – 2 штуки
- Смесь перцев горошком – 1 щепотка
- Куркума – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте бедрышки водой и проварите 40 минут. Достаньте, измельчите мясо и отправьте обратно в кастрюлю.
-
Красиво нарежьте все овощи и отправьте в бульон морковь и перец.
-
Через 5-7 минут добавьте помидоры и все специи. По желанию помидоры можно очистить от кожицы.
-
Добавьте лапшу и варите суп до ее готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
