Этот холодный молочный суп понравится любителям необычного кулинарного фьюжна. С одной стороны, в нем явно видны черты тайской кухни и азиатские традиции в целом. С другой, он от части напоминает привычную окрошку с овощами и зеленью.
Ингредиенты
- Огурцы – 3 штуки
- Болгарский перец – 2 штуки
- Перец чили – 2 штуки
- Кинза – 0.5 пучка
- Зеленый лук – 0.5 пучка
- Молоко – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте огурцы и перец. Добавьте по желанию еще овощи, например сельдерей.
-
Измельчите зеленый лук, кинзу и чили, все перемешайте.
-
Залейте суп холодным молоком.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
