Квас имеет глубокие корни в гастрономической культуре Восточной Европы и является частью национальной кухни многих стран. Помимо классических рецептов на основе хлеба и закваски, есть очень много более оригинальных вариантов. Например, квас из ревеня, который так легко приготовить в домашних условиях.
Калорийность
28 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите ревень и нарежьте кубиком.
-
Залейте водой, доведите до кипения, добавьте сахар и проварите 5 минут.
-
Процедите отвар, добавьте мяту и дайте заготовке остыть. Снова процедите.
-
Нагрейте отвари до 35-40 градусов, добавьте дрожжи и перемешайте.
-
Оставьте квас бродить на 10-12 часов.
-
Разлейте его по бутылкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
