Квашеная капуста с уксусом на зиму

30 мин.
4 порции
Квашеная капуста с уксусом на зиму
Carey, stock.adobe.com
0

Если вы ищете способ сделать свою диету более разнообразной и полезной, то обратите внимание на квашеную капусту с уксусом. Я рекомендую добавлять ее в салаты или использовать как гарнир к мясным блюдам. Кроме того, квашеная капуста содержит много полезных веществ и витаминов.

Ингредиенты

  • Капуста 2.5 кг
  • Морковь 200 г
  • Вода 1.2 л
  • Сахар 100 г
  • Соль 1.5 ст.л.
  • Уксус 110 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Нашинкуйте капусту, натрите морковь и разомните овощи руками.

Утрамбуйте их в стерильные банки.

Вскипятите воду с остальными ингредиентами.

Залейте капусту и оставьте при комнатной температуре на 12 часов.

Закройте крышками и храните в холодильнике или в погребе.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев