Гурманы часто сравнивают эту рыбу с тунцом. Ее филе действительно очень вкусное и красивое. Давайте убедимся в этом на собственном опыте, приготовив сегодня лакедру на мангале на решетке. Рецепт очень простой и вы без труда с ним справитесь.
Ингредиенты
- Рыба (лакедра) – 1,5 кг
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Филе лакедры нарежьте крупными кусочками и сложите в миску.
Добавьте специи, соль и масло. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
Выложите рыбу на смазанную решетку и готовьте на мангале 15 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев