В консервированном лечо хорошо все, кроме лишних калорий из-за добавления масла. Поэтому, если вы следите за питанием или придерживаетесь диеты, выбирайте этот рецепт! По вкусу ничуть не хуже, хранится все так же отлично – никаких подводных камней!
Ингредиенты
- Помидоры – 1.5 кг
- Болгарский перец – 800 г
- Острый красный перец – 200 г
- Лук – 2 штуки
- Паприка – 1 ст.л.
- Сахар – 30 г
- Соль – 20 г
- Яблочный уксус – 30 мл
- Чеснок – 1 головка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите помидоры, измельчите блендером и доведите массу до кипения.
-
Нарежьте оба вида перца и лук, отправьте в томат и тушите лечо час на слабом огне.
-
Добавьте сахар, специи, соль, давленый чеснок и уксус.
-
Протушите лечо еще 5-7 минут и закатайте в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
