Сегодня расскажу, как приготовить вкуснейшее лечо из кабачков без уксуса на зиму. Этот консервированный деликатес можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в супы, рагу или соусы для придания оригинального вкуса.
Калорийность
53 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 1 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте до мягкости на масле.
-
Мелко нарежьте остальные овощи и добавьте туда же.
-
Добавьте томат, чеснок, соль и специи по вкусу.
-
Доведите лечо до кипения и протушите 20 минут.
-
Выложите его в стерильные банки и простерилизуйте еще 15 минут.
-
Закатайте лечо из кабачков на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
