Визитной карточкой венгерской кухни является лечо. Готовят его с добавлением острого перца, чеснока и прочих овощей. Сегодня расскажу вам интересный рецепт лечо из кабачков с томатной пастой. На этот раз готовить будем без перца.
Калорийность
103 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 7 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте кабачки и очищенный от шелухи лук.
-
Смешайте овощи в кастрюле подходящего размера, добавьте томатную пасту, сахар, соль и оставьте на 2-3 часа.
-
Поставьте кастрюлю на медленный огонь, добавьте масло и проварите 40 минут.
-
Влейте уксус, перемешайте и разложите в подготовленные банки. Закатайте, переверните вверх дном и укутайте на сутки теплым одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
