Представьте себе яркую палитру сочных овощей, закатанных в банки, чтобы вы могли наслаждаться их свежестью в любое время года. А что если добавить туда еще и небольшую изюминку в виде меда? Делюсь любимым рецептом лечо, перед которым невозможно устоять.
Ингредиенты
- Болгарский перец – 1 кг
- Томатный сок – 600 мл
- Мед – 3 ст.л.
- Растительное масло – 0.3 стакана
- Соль – 0.5 ст.л.
- Уксус – 1 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятите томатный сок. Добавьте масло и нарезанный перец.
Варите все вместе 40 минут на слабом огне.
Добавьте мед, уксус, соль и давленый чеснок.
Проварите лечо еще 3 минуты и закатайте в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев