Мировая популярность венгерской закуски привела к тому, что появилось много разных рецептов. Недавно мне попался вариант лечо с морковью и луком. На мой взгляд, такую закуску удобнее использовать для добавления в супы и рагу.
Калорийность
106 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 6 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте морковь, очищенные лук и болгарский перец.
-
Помидоры пропустите через соковыжималку.
-
Смешайте томатный сок, сахар, соль, специи и проварите 10 минут.
-
Обжарьте лук на масле до прозрачности.
-
Добавьте в томатный сок зажарку, морковь и болгарский перец. Проварите все вместе 20 минут.
-
Влейте уксус, прокипятите еще 1 минуту и выключите огонь.
-
Разложите лечо по банкам, закатайте и переверните вверх дном.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
