В традиционное лечо идет сладкий болгарский перец. Но если вы предпочитаете более пикантные заготовки, то советую попробовать вот этот рецепт с острым перчиком и помидорами. Такое лечо можно подавать отдельно или добавлять в другие блюда.
Калорийность
111 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 7 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите в блендере помидоры, острый перец, корень петрушки и чеснок.
-
Добавьте масло и доведите массу до кипения.
-
Добавьте соль, сахар и нарезанный перец.
-
Тушите лечо 45 минут на слабом огне. Ближе к концу влейте уксус.
-
Закатайте лечо в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
