Обожаю готовить лечо на зиму именно в мультиварке, потому что можно не стоять у раскаленной плиты и не беспокоиться, что что-то пригорит. Это просто спасение в жаркие летние дни. Делюсь любимым рецептом с перцем и помидорами – просто пальчики оближешь.
Ингредиенты
- Помидоры – 800 г
- Болгарский перец – 1 кг
- Острый красный перец – 200 г
- Растительное масло – 100 мл
- Яблочный уксус – 100 мл
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Пропустите помидоры через мясорубку или измельчите блендером.
Произвольно нарежьте оба вида перца.
Загрузите все ингредиенты в чашу мультиварки.
Включите режим «Тушение» на 45 минут.
Закатайте лечо в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев