Нет времени возиться с порционной выпечкой? Предлагаю воспользоваться этим чудесным рецептом и приготовить ленивую ватрушку с творогом в духовке. Печь ее придется долго – примерно 50 минут. Точное время будет зависеть от диаметра используемой формы.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука – 225 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сметана – 150 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
Для начинки:
- Творог – 350 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Сахар – 2 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Цукаты – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца взбейте со сметаной, сахаром и солью.
-
Добавьте просеянную муку, предварительно смешав ее с разрыхлителем.
-
Влейте заготовку из яиц и сметаны, перемешайте до однородности.
-
Для начинки измельчите творог в блендере.
-
Добавьте яйцо, ванилин, сахар и цукаты, перемешайте.
-
Застелите форму пекарской бумагой, выложите тесто.
-
Осторожно выложите порциями творожную начинку в центр теста.
-
Выпекайте ленивую ватрушку с творогом в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
