Изумительное блюдо по мотивам любимых конфет. Вкусное, изысканное и красивое, как нежное облачко! Ленивые вареники «Рафаэлло» с кокосовой стружкой запросто могут заменить десерт. Моим домочадцам такая альтернатива по вкусу.
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 15 г, У: 17 г).
Ингредиенты
Для вареников:
- Творог – 200 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Кокосовая мука – 2 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Миндаль (сушеный) – 50 г
Дополнительно:
- Кокосовая стружка – 100 г
- Вода – 1,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Творог разомните вилкой вместе с яйцом.
-
Добавьте ванилин, два вида муки и сахар ,перемешайте.
-
Сформируйте небольшие шарики одинакового размера. Внутрь каждого поместите миндаль.
-
Вскипятите воду, бросьте заготовки и проварите 2 минуты.
-
Готовые ленивые вареники обваляйте в кокосовой стружке. Подавать рекомендуется со сметаной, ванильным мороженым или сгущенкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
