Существует больше сотни различных рецептов ленивых вареников. Их готовят с ягодами, фруктами, овощами, сыром, грибами, мясом и рыбой. В числе моих любимых вариантов — ленивые вареники с творогом и бананом. Люблю готовить их на завтрак и подавать с чашечкой крепкого кофе.
Ингредиенты
Для теста:
- Творог – 450 г
- Бананы – 2 штуки
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 280 г
- Ванилин – на кончике ножа
- Сахар – 100 г
- Соль – на кончике ножа
Дополнительно:
- Сметана – 100 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Вода – 2,5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы очистите от кожуры и измельчите в блендере.
Творог протрите через сито. Благодаря этому тесто получится более нежным.
Смешайте творог, банановое пюре, яйцо, сахар, соль, ванилин и муку.
Сформируйте толстую колбаску, а затем нарежьте небольшие шайбочки одинакового размера.
Вскипятите воду, добавьте сахар и ленивые вареники с творогом и бананом. Проварите 4 минуты, откиньте на дуршлаг.
Разложите ленивые вареники по тарелкам, добавьте сметану и подавайте на стол.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев