Предлагаю вам еще один интересный вариант аппетитного летнего блюда — вареники с крыжовником. Попробуйте приготовить его, следуя рецепту. Сахар добавляйте по вкусу. Возможно, вам попадутся настолько сладкие ягоды, что можно будет обойтись и без него.
Ингредиенты
- Крыжовник – 350 г
- Сахар – по вкусу
- Сливочное масло – 40 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Муку просейте в широкую миску, смешайте с сахаром и солью.
-
В отдельной миске смешайте соду и сметану.
-
Выложите заготовку в миску с мукой, добавьте теплую воду и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте кухонным полотенцем и уберите в сторону на 10 минут.
-
Перемесите тесто, сформируйте колбаску, нарежьте шайбочки одинакового размера и раскатайте лепешки.
-
На каждую заготовку выложите немного крыжовника, добавьте по вкусу сахар и залепите вареники.
-
Вскипятите воду, добавьте сахар и вареники с крыжовником. Проварите 4-5 минут, а затем откиньте на дуршлаг и смешайте со сливочным маслом.
