Классический Наполеон готовится проще, чем кажется. Но в то же время он все равно требует времени и терпения. Когда мне хочется сэкономить силы, я пользуюсь парой секретов. И сегодня поделюсь ими с вами в этом ленивом рецепте.
Калорийность
398 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 26 г, У: 36 г).
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 500 г
- Молоко – 300 мл
- Сахар – 150 г
- Сливочное масло – 150 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 20 г
- Ванильный сахар – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Раскатайте тесто и нарежьте круги на коржи.
-
Выпекайте их около 15-20 минут в духовке при 180 градусах.
-
Для крема взбейте яйца и оба вида сахара, добавьте муку и перемешайте.
-
Тонкой струйкой влейте кипящее молоко, помешивая.
-
Проварите крем до загустения, снимите с огня и дайте остыть.
-
Добавьте мягкое масло в несколько заходов и взбейте крем миксером.
-
Пропитайте кремом коржи, соберите Наполеон, украсьте по вкусу и оставьте на пару часов в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
