Классический Наполеон готовится проще, чем кажется. Но в то же время он все равно требует времени и терпения. Когда мне хочется сэкономить силы, я пользуюсь парой секретов. И сегодня поделюсь ими с вами в этом ленивом рецепте.
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 500 г
- Молоко – 300 мл
- Сахар – 150 г
- Сливочное масло – 150 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 20 г
- Ванильный сахар – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Раскатайте тесто и нарежьте круги на коржи.
Выпекайте их около 15-20 минут в духовке при 180 градусах.
Для крема взбейте яйца и оба вида сахара, добавьте муку и перемешайте.
Тонкой струйкой влейте кипящее молоко, помешивая.
Проварите крем до загустения, снимите с огня и дайте остыть.
Добавьте мягкое масло в несколько заходов и взбейте крем миксером.
Пропитайте кремом коржи, соберите Наполеон, украсьте по вкусу и оставьте на пару часов в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев