В оригинальном рецепте торт готовится из большого количества тонких коржей. Чтобы упростить процесс, можно выпечь на большом противне три толстых коржа. В этом и заключается секрет ленивого торта Спартак. Попробуйте, это очень вкусно!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 4 штуки
- Мед – 140 г
- Сливочное масло – 120 г
- Мука – 300 г
- Какао – 60 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 200 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте яйца, сахар, соль, растопленное масло и жидкий мед.
Добавьте муку, какао, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
Прямоугольный противень застелите пекарской бумагой, выложите треть теста и выпекайте 10-15 минут при 180 градусах. Повторите действия с оставшимся тестом.
Сливки взбейте с сахаром до устойчивых пиков.
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
Смешайте взбитые сливки и творог.
Соберите торт, перемазывая коржи подготовленным кремом. Присыпьте крошкой, украсьте кусочками шоколада или другим декором.
