Если вы еще не пробовали кукурузный пудинг, вы действительно многое упустили. Предлагаю это наверстать и рассказываю, как правильно приготовить необычный десерт. Понадобится немного терпения, чтобы дождаться, пока он застынет, но в остальном все очень просто.
Ингредиенты
- Кукурузная крупа – 60 г
- Молоко – 450 мл
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сливочное масло – 40 г
- Кукурузная мука – 30 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 0.75 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вскипятите 350 мл молока, добавьте крупу и сварите кашу, помешивая.
-
Добавьте в кашу масло и перемешайте.
-
Дайте каше немного остыть и добавьте сахар, соль, теплое молоко, кукурузную муку и разрыхлитель. Можно добавить изюм.
-
Добавьте взбитые желтки.
-
Отдельно взбейте белки до стойких пиков и лопаткой вмешайте в кашу.
-
Выложите массу по формочкам и готовьте пудинг в духовке 25-30 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
