Поднимите себе настроение ароматными лимонными кексами. Готовить их лучше в силиконовых или бумажных формочках, купить которые без проблем можно в любом магазине. Советую обращать внимание на качество материала. Он должен быть плотным и без запаха.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 150 г
- Лимон – 1 штука
- Сливочное масло – 100 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 150 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Снимите цедру с лимона и измельчите.
Очистите цитрус от кожуры и косточек, мякоть измельчите в блендере.
Мягкое масло взбейте с сахаром и солью.
Добавьте яйца, измельченный лимон и взбивайте все вместе еще 2 минуты.
Всыпьте цедру, муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородной консистенции.
Разложите ароматное тесто в порционные формочки и выпекайте 15-20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев