Французский суп — блюдо не сложное, но требующее внимания. Если стоять у плиты не хочется, попробуйте приготовить луковый суп в мультиварке. Вы сможете спокойно заниматься своими делами, время от времени поглядывая на чудо-прибор и выполняя какие-то минимальные задачи.
Калорийность
68 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 4 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими кольцами.
-
Выложите лук в чашу мультиварки, полейте маслом и перемешайте. Включите на 40 минут программу «Тушение».
-
Влейте горячий бульон, посолите и поперчите. Готовьте 1 час на режиме «Суп».
-
Багет нарежьте и слегка обжарьте на сковороде, щедро смазанной сливочным маслом.
-
Сыр натрите на крупной терке.
-
Разлейте суп в порционные тарелки из жаропрочного материала, выложите сверху кусочек багета и присыпьте сыром.
-
Запекайте луковый суп в духовке 5-10 минут при температуре 180 градусов.
