Люля-кебаб из свинины и говядины

35 мин.
4 порции
Люля-кебаб из свинины и говядины
bbivirys, stock.adobe.com
0

Я часто готовлю люля-кебаб и за много лет успела перепробовать много интересных рецептов. Среди классических вариантов мне больше всего понравился люля-кебаб из свинины и говядины. Готовить его можно в духовке, на мангале и на гриле.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите через мясорубку свинину, говядину и очищенный лук.

Полученную массу смешайте со специями, солью и пропущенным через пресс чесноком.

Отбейте фарш, заверните в двойной слой марли и уберите в холодильник на 2 часа.

Смоченными в воде руками сформируйте на шампурах колбаски.

Обжаривайте на мангале 15-20 минут, часто переворачивая.

Ольга Безносюк
Рецепт "Люля-кебаб из свинины и говядины" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев