Люля-кебаб из свинины на сковороде

20 мин.
4 порции
Люля-кебаб из свинины на сковороде
ismishko, stock.adobe.com
0

В традиционном рецепте используются говядина или баранина. За неимением таковых, я решила готовить люля-кебаб из свинины. А поскольку на улице шел дождь, жарить мясное блюдо пришлось на сковороде. Эксперимент удался — получилось очень вкусно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите через мясорубку свинину, кинзу, очищенные лук и чеснок.

Полученную массу перемешайте со специями и солью.

Хорошенько отбейте, а затем заверните в двойной слой марли и уберите в холодильник на 2 часа.

Смоченными в воде руками сформируйте плотные колбаски небольшого размера.

Выложите заготовки на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте 10 минут, часто переворачивая.

Ольга Безносюк
Рецепт "Люля-кебаб из свинины на сковороде" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев