Выпечка 17.10.2023

Маффины на Хэллоуин

45 мин.
4 порции
Маффины на Хэллоуин
tenkende, stock.adobe.com
0

В канун Дня Всех Святых веселую малышню принято угощать конфетами и шоколадкам. Я предлагаю испечь для этого еще и маффины. Как и полагается на Хэллоуин, порционную выпечку следует украсить тематическим декором: паучками, скелетами и страшными надписями.

Ингредиенты

  • Тыква (мякоть) – 250 г
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Мука 240 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Орехи (любые) – 100 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Корица 1 палочка
  • Сахар 180 г
  • Соль на кончике ножа
  • Вода 800 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Орехи подсушите пару минут на сковороде и измельчите в блендере.

Тыкву нарежьте небольшими кусочками и сложите в кастрюлю.

Добавьте воду, палочку корицы и проварите 15 минут.

Слейте воду, корицу удалите. Пюрируйте мягкую тыкву погружным блендером.

Мягкое масло разотрите с сахаром и солью.

Добавьте яйца, тыквенное пюре и перемешайте до однородности.

Всыпьте измельченные орехи, муку, разрыхлитель и еще раз перемешайте.

Разложите тесто в подготовленные формочки и выпекайте 15-20 минут при 180 градусах.

Украсьте маффины на Хэллоуин тематическим декором.

Ольга Безносюк
Рецепт "Маффины на Хэллоуин" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев