Изначально маффины готовили из обрезков теста и по виду они больше напоминали лепешки. В современном значении это сладкая круглая выпечка небольшого размера с добавками и без них. Давайте попробуем подробнее во всем разобраться, приготовив маффины на ряженке.
Калорийность
313 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 13 г, У: 43 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и ванильной эссенцией.
-
Добавьте теплую ряженку, кукурузное масло и перемешайте.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Разложите тесто в подготовленные формочки, заполняя только две трети объема.
-
Выпекайте 20 минут в духовке, прогретой заранее до 180 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
