Макароны с грибами в сливочном соусе

20 мин.
4 порции
Макароны с грибами в сливочном соусе
larionovao, stock.adobe.com
216

Устройте вечер итальянской кухни — приготовьте макароны с грибами в сливочном соусе! Добавьте в тарелку с готовым блюдом немного тертого сыра или свежей рукколы. Также на столе не будет лишним легкий салат из овощей и зелени.

Ингредиенты

  • Макароны 200 г
  • Грибы 200 г
  • Лук 1 штука
  • Сливочное масло 30 г
  • Сливки (жирные) – 200 мл
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Вода 2 л

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Макароны отварите в подсоленной воде до готовности. Следуйте инструкции, указанной производителем на упаковке.

  2. Нарежьте грибы и очищенный от шелухи лук.

  3. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета.

  4. Всыпьте грибы и обжаривайте все вместе еще 10 минут.

  5. Добавьте теплые сливки, молотый перец и соль. Протушите 2 минуты и выключите огонь.

  6. Разложите макароны по тарелкам, добавьте грибы в сливочном соусе.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев