Вариаций такого блюда огромное количество. Макароны с сыром в духовке готовят с разными добавками, используя мясо, сосиски, бекон, овощи и грибы. Я предлагаю сегодня остановиться на самой простой и популярной версии, а для обогащения вкуса рекомендую добавить два вида сыра.
Калорийность
180 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 8 г, У: 17 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Макароны проварите в подсоленной воде 5 минут, а затем откиньте на дуршлаг. Они должны получиться слегка недоваренными.
-
Моцареллу и твердый сыр натрите на терке.
-
Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, специи и соль.
-
Полученную массу выложите в кастрюлю с макаронами и хорошенько перемешайте.
-
Смажьте жаропрочную форму растительным маслом, выложите смесь с макаронами и разровняйте. По желанию можете сверху добавить еще немного тертого сыра.
-
Запекайте макароны с сыром в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
