Если вы любите чизкейки, но вам не нужен целый торт – предлагаю приготовить его мини-версию. Если вы не хотите возиться с духовкой, обойдемся без выпечки. А если вы хотите попробовать какой-то оригинальный вкус, сделаем этот чизкейк мандариновым!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Растопите сливочное масло, смешайте с измельченным в крошку печеньем и утрамбуйте в формочки. Отправьте в холодильник.
Разведите желатин в воде по инструкции.
Перебейте творог, сметану, ванильный сахар и сахарную пудру блендером.
Нагрейте желатин до растворения, дайте остыть, влейте в творожную массу и перемешайте.
Залейте массу в формочки на основу и уберите на 2 часа в холодильник.
Выложите сверху произвольно нарезанные мандарины.
Приготовьте желе по инструкции, залейте сверху и уберите в холодильник до застывания.
