Десерты 19.07.2023

Меренговый ПП торт

1 ч. 0 мин.
4 порции
Меренговый ПП торт
Nadia, stock.adobe.com
0

ПП рацион вовсе не значит отказ от любимых десертов и сладостей. На самом деле в него можно даже вписать торт, если правильно подобрать и скорректировать рецепт. Например, такой меренговый торт. Настолько вкусно, что никто сразу не поверит, что он ПП.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте белки до мягких пиков, постепенно подсыпая заменитель сахара.

Добавьте лимонный сок и взбейте до стойких пиков.

Добавьте просеянный крахмал и перемешайте.

Выложите корж ровным слоем на застеленный пергаментом противень.

Посыпьте миндальными лепестками при желании.

Выпекайте корж около 30 минут при 150 градусах в духовке.

Достаньте, переверните и дайте остыть.

Взбейте сливки, сливочное масло, творожный сыр и заменитель сахара.

Смажьте кремом корж, присыпьте нарезанными ягодами и аккуратно сверните рулет с помощью пергамента.

Отправьте его на полчаса в холодильник.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев