Выпечка 30.11.2024

Манник на молоке без муки

50 мин.
6 порций
Манник на молоке без муки
Andrei Starostin, stock.adobe.com
0

Обычно такую выпечку готовят на кефире, сметане или йогурте. Я предлагаю испечь манник на молоке без муки. Он получится таким же пышным и мягким, но более нежным. К тому же, при меньшем количестве сахара этот пирог будет слаще.

Ингредиенты

  • Манка 200 г
  • Яйца куриные (средние) – 3 штуки
  • Молоко (3,2 % жирности) – 200 мл
  • Сливочное масло (растопленное) – 40 г
  • Разрыхлитель теста 1 ст.л.
  • Сахар 160 г
  • Соль на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Всыпьте манку в теплое молоко, перемешайте и уберите в сторону на 1 час.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью.

В заготовку с манкой добавьте взбитые яйца, растопленное масло и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.

Выложите тесто в подготовленную форму и поставьте на 40 минут в духовку, прогретую до 180 градусов.

Манник на молоке без муки лучше всего подавать с вареньем или шоколадной глазурью.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев