Соусы 06.06.2023

Маринад для кабачков на мангале

5 мин.
2 порции
Маринад для кабачков на мангале
Yaruniv-Studio, stock.adobe.com
4.7 (213)

Часто овощи перед запеканием маринуют в смеси из масла и лимонного сока. Но есть более сытные варианты из сметаны и даже майонеза. Ярким тому примером может послужить мой любимый рецепт маринада для кабачков на мангале. Попробуйте и вы не захотите больше готовить по-другому.

Ингредиенты

  • Сметана – 250 г
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Петрушка – 3 веточки
  • Мята – 1 веточка
  • Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Измельчите петрушку и мяту.

  2. Добавьте сметану и хорошенько перемешайте.

  3. Всыпьте соль, молотый перец и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте и поставьте на 10 минут в холодильник.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Соус для голубцов
Соус для голубцов

Маринад для шампиньонов на костре
Маринад для шампиньонов на костре

Соус для креветок
Соус для креветок

Мятный соус к мясу
Мятный соус к мясу

Маринад для скумбрии на решетке на мангале
Маринад для скумбрии на решетке на мангале