Хотите что-то новое и оригинальное? Попробуйте приготовить маринованную свеклу по-корейски! Она обладает неповторимым вкусом, сочетающимся с различными блюдами, и особенно хороша в качестве закуски. Насыщенный аромат и красивый вид – все это привлекает сразу же.
Ингредиенты
- Свекла – 1 кг
- Чеснок – 3 г
- Перец чили – 1 штука
- Специи и приправы (для корейской моркови) – 1 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Сахар – 20 г
- Уксус – 60 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Приварите свеклу 15-20 минут в кипящей воде. Дайте остыть, очистите и натрите на терке.
Измельчите чеснок и чили. Смешайте все ингредиенты вместе.
Дайте заготовке настояться 2 часа и выложите в стерильные банки с выделившимся соком.
Простерилизуйте 15 минут и закатайте свеклу на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев