Из всех способов заготовить баклажаны мое любимое решение – это замариновать их как грибы. Тут тоже существуют десятки разных рецептов, и многие из них я давно опробовала на практике. Сегодня хочу поделиться самым удачным из них.
Калорийность
104 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 8 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите и произвольно нарежьте баклажаны.
-
Вскипятите воду с сахаром, солью и уксусом.
-
Выложите баклажаны и проварите 5-7 минут. Откиньте их на дуршлаг.
-
Измельчите чеснок, укроп и чили.
-
Смешайте все с баклажанами и разложите по стерилизованным банкам.
-
Долейте немного горячего масла в каждую и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
