Закуски 22.01.2022

Маринованные кабачки с зеленью и медом

40 мин.
2 порции
Маринованные кабачки с зеленью и медом
5

Если перед маринованием нарезать кабачки тончайшими лентами – они еще сильнее пропитаются вкусом и ароматом добавок. Меняется текстура овоща, и на выходе вы получите совсем другую закуску. А уж как можно устоять перед такой красотой, да еще с медом и зеленью?

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте кабачки тонкими слайсами с помощью овощечистки. Оставьте их на полчаса, а потом слегка отожмите лишний сок.

Маринованные кабачки с зеленью и медом – фото приготовления рецепта, шаг 1

Измельчите зелень и отправьте к кабачкам. Посолите.

Маринованные кабачки с зеленью и медом – фото приготовления рецепта, шаг 2

Смешайте масло, уксус, давленый чеснок, мед и специи.

Маринованные кабачки с зеленью и медом – фото приготовления рецепта, шаг 3

Перемешайте кабачки с маринадом и оставьте в холодильнике минимум на 2-3 часа.

Маринованные кабачки с зеленью и медом – фото приготовления рецепта, шаг 4

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев