Закуски 31.07.2023

Маринованные огурцы кружочками

20 мин.
2 порции
Маринованные огурцы кружочками
5

Большинство рецептов соленых и маринованных огурцов – это заготовки на зиму. Для разнообразия хочу предложить вам экспресс-вариант быстрых огурцов кружочками к праздничному столу или пикнику. Они остаются хрустящими, но при этом получаются очень пикантными.

Ингредиенты

  • Огурцы 500 г
  • Укроп 1 пучок
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль 1 ст.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Уксус 2 ч.л.
  • Лавровый лист 1 штука
  • Душистый перец 3 штуки
  • Вода 1 стакан

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте огурцы кружочками и измельчите укроп с чесноком.

Маринованные огурцы кружочками – фото приготовления рецепта, шаг 1

Сложите все в банку или в контейнер для маринования слоями.

Маринованные огурцы кружочками – фото приготовления рецепта, шаг 2

Вскипятите воду, добавьте лавровый лист, перец, соль и сахар, и проварите 5 минут.

Маринованные огурцы кружочками – фото приготовления рецепта, шаг 3

Влейте уксус и залейте огурцы маринадом так, чтобы он полностью их покрывал.

Маринованные огурцы кружочками – фото приготовления рецепта, шаг 4

Герметично закройте и оставьте на ночь в холодильнике.

Маринованные огурцы кружочками – фото приготовления рецепта, шаг 5

Фото: Юлия Зубкова

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев