Конечно, грибы всегда можно засушить или заморозить. Но не менее вкусный вариант – замариновать их в банках с уксусом. Как раз до зимы подберезовики успеют настояться и полностью пропитаться. И чудесная закуска на все случаи жизни готова!
Калорийность
98 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 2 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте грибы и приварите их 15 минут в кипящей воде.
-
Промойте и откиньте на дуршлаг.
-
Отдельно вскипятите литр воды. Добавьте туда остальные специи и проварите 2 минуты.
-
Влейте уксус и снова вскипятите.
-
Выложите туда же грибы и проварите еще 15 минут. Добавьте измельченный чеснок.
-
Закатайте подберезовики в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
