Name: Маринованный кизил
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Кизил 600 г; Вода 1 л; Соль 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Уксус 1 ст.л.; Лавровый лист 1 штука; Гвоздика 2 бутона; Кардамон 2 коробочки; Бадьян 1 звездочка; Семена горчицы 1 ч.л.; Душистый перец 4 горошины

Маринование – это необычный способ приготовления ягоды, который сохранит ее яркий вкус и аромат на долгое время. Маринад из уксуса и специй придает кизилу приятную кислинку и делает его отличным дополнением к мясным блюдам или закускам.

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте кизил, выложите в стерильные банки и залейте кипятком.
Оставьте на 20 минут под крышками.

Слейте эту воду, добавьте в нее все остальные ингредиенты и снова вскипятите.
Залейте кизил маринадом и закатайте на зиму.

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Маринованный кизил

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Кизил перетертый с сахаром на зиму

Джем из кизила без косточек

Мармелад из кизила на зиму

Желе из кизила

Моченая клюква на зиму