Существуют десятки рецептов домашних медовых коврижек, и у каждой хозяйки свои секреты. Сегодня хочу поделиться с вами отличным тестом на кефире. Десерт получается очень легким, воздушным и ароматным. Подавайте его с карамелью или цитрусовым вареньем.
Ингредиенты
- Кефир – 120 мл
- Мука – 170 г
- Мед – 120 г
- Сахар – 120 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сода пищевая – 1 ч.л.
- Грецкие орехи – 70 г
- Молотая корица – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте яйца с сахаром до пышности. Влейте жидкий мед и добавьте соду и снова взбейте.
Добавьте кефир и взбейте массу еще раз до однородности.
Измельчите орехи в блендере и добавьте в тесто с просеянной мукой и корицей. Перемешайте.
Вылейте тесто в форму и выпекайте коврижку около 40 минут в духовке при 170 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев