Вкус настоящего медового кваса получается совершенно особенным. Он сильно отличается от любых других рецептов этого напитка. Причем он может быть каждый раз немного другим, в зависимости от того, какой именно мед вы используете.
Ингредиенты
- Вода – 5 л
- Мёд – 250 г
- Растворимый кофе – 1 ст.л.
- Лимон – 0.5 штуки
- Сухие дрожжи – 1.5 ч.л.
- Мята – 2 веточки
- Сахар – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте нарезанный лимон и мяту водой, доведите до кипения, проварите и дайте заготовке остыть до 40 градусов.
-
Процедите отвар и растворите в нем все остальные ингредиенты.
-
Накройте полотенцем и оставьте напиток при комнатной температуре на 14-16 часов.
-
Процедите квас и разлейте по бутылкам.
-
Оставьте его еще на ночь в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
Сделала по рецепту, квас получился неплохой, но какой-то слишком слабый на вкус, в следующий раз добавлю больше мёда.